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Aprende técnicas de decoración con glaseado para convertir tus galletas de mantequilla en deliciosos personajes Aprende todo lo necesario para comenzar a elaborar galletas decoradas desde cero, con Lili Cuéllar y Willie Soto, los fundadores de VanilleCouture. Puede que te suenen sus caras ya que han trabajado en el programa

Aprende a decorar tartas con flores realistas hechas con pasta de goma ¿Hay algo más dulce que hacer tus propias flores comestibles? Nasima Alam, artista de pastelería y propietaria de una tienda especializada en tartas, te enseñará a realizar decoraciones florales para personalizar tus pasteles. En este curso, aprenderás a

Crea y decora un pastel con deliciosas flores usando técnicas básicas de manga pastelera Como se suele decir: la felicidad es pan comido. Esa es la filosofía de la profesora de repostería y diseñadora de pasteles Kate Kim, que le impulsa a crear dulces íncreibles. Prepara postres tan deliciosos como

Aprende cómo crear texturas, combinar colores y generar efectos para crear pasteles con diseños únicos ¿Cuántas veces has pasado por una pastelería y te has preguntado cómo hacer un pastel que parezca una obra de arte? Pues con Julián Ángel, instructor internacional de cake design - también conocido como @historiasdelciervo-

Aprende a tallar y modelar tartas para recrear texturas y elementos hiperrealistas Con unos pocos ingredientes y mucha creatividad, es posible convertir un pastel en toda una obra de arte. Marc Suárez, cake designer galardonado con varios premios internacionales al mejor escultor de tartas, te enseñará a tallar y modelar

Aprende a esculpir, pintar y dar textura a cualquier animal de cuatro patas con chocolate moldeable ¿Te imaginas poder crear una figura hiperrealista en material comestible? Junto al diseñador y escultor de pasteles Marc Suárez, aprenderás las técnicas necesarias para esculpir un animal de cuatro patas en chocolate que convertirás

Aprende las técnicas básicas de modelado en sugar art para crear figuras llenas de expresividad y movimiento ¿Obras de arte impactantes y a la vez comestibles? Sí, es posible gracias a las infinitas posibilidades que ofrece la pastelería creativa. Para el pastelero Carlos Lischetti, la pasta de azúcar le permite

Descubre el arte del emplatado de comidas para crear y fotografiar composiciones de alimentos llenas de colores y texturas La gastronomía es el lenguaje y el arte común entre chefs, foodies y apasionados de las culturas. Cuando se pone el plato en la mesa, la presentación da una primera impresión

Aprende a elaborar preciosas flores de crema de mantequilla con la simple ayuda de una espátula y crea un delicioso ramo en un pastel La elaboración de arte comestible es una deliciosa combinación de creatividad y habilidades culinarias. Tan hermosas a la vista como deliciosas para comer, las flores de

Descubre técnicas de decoración con acuarelas comestibles y crea galletas tan artísticas como deliciosas ¿Te encantan la repostería y la ilustración? ¿Te gustaría combinar estas dos pasiones en una sola actividad? Esto es lo que se ha propuesto hacer la talentosa pastelera e ilustradora Rachel Levesque. Ganadora del concurso televisivo

Aprende a pintar bonitas flores tropicales sobre pasta de azúcar con manteca de cacao de colores para crear cake designs espectaculares Las tartas suelen ser la pieza central de cualquier celebración memorable, ya sea una boda, un cumpleaños o una baby shower. La diseñadora Emily Hankins ha aprovechado esta oportunidad

Diseña y pinta tartas de fondant explorando la composición, las técnicas de coloración y diferentes ejercicios de pintura para crear arte comestible La creatividad se expresa de muchas formas y tamaños, algo que la artista Grace Pak sabe muy bien, ya que en su propio negocio en Nueva York usa

Aprende a diseñar y ejecutar la cocina de tus sueños, trabajando la distribución, los estilos y los materiales que mejor se adapten a ti ¿Quieres convertir tu casa en un hogar? Ya sea en una renovación completa o en el cambio de solo algunos detalles, según la decoradora Sofía Saraví

Descubre las infinitas posibilidades de la crema de mantequilla para decorar y aprende a diseñar, colorear y crear con manga pastelera animales irresistibles La crema de mantequilla no solo está deliciosa, sino que ofrece numerosas posibilidades en el diseño de pasteles. Por eso es uno de los ingredientes esenciales para

Combina historias y recetas para escribir un libro de cocina y embarca a los lectores en un viaje de sabor y cultura «La comida es el mejor medio para narrar historias, ya que te instruye sobre las personas y va más allá del lenguaje y de las diferencias culturales», afirma

Aprende a usar los pasteles como un lienzo donde poder crear deliciosas composiciones botánicas con azúcar Para la diseñadora Cynthia Irani, los pasteles tienen que ser obras maestras. Trabaja en cada uno como si se tratara de un lienzo, lo que le sirve para explorar formas y colores orgánicos con